A epidemia de intoxicação alimentar em todo o país da alface contaminada com E. coli causou sua primeira fatalidade, a de uma pessoa não identificada na Califórnia, e o contágio enfraqueceu um total de 121 pessoas em 25 estados, anunciaram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA. Quarta-feira. Isso é um aumento de 23 pessoas e três estados - Kentucky, Massachusetts e Utah - desde a mais recente atualização do CDC na sexta-feira. Com os números aumentando a cada semana, este surto se aproxima da escala do surto de espinafre E. coli de 2006 , no qual 205 pessoas ficaram doentes e cinco delas morreram. Esta cepa de E. coli produz uma toxina que causa vômitos e diarréia e, potencialmente, outros sintomas graves, incluindo, em alguns casos, insuficiência renal. Das pessoas doentes, 52 foram hospitalizadas, 14 delas com insuficiência renal. As bactérias normalmente vivem nos intestinos de animais, incluindo vacas e porcos, e nos anos 90, a