Pãozinho de farinha de mandioca
Receita de Pãozinho de farinha de mandioca. Enviada por Karoline F. Coimbra e demora apenas 30 minutos. Ingredientes 1 e 1/2 xícara de farinha branca de mandioca 1 colher de fermento 3 ovos 1/2 xícara de óleo ou azeite 1 colher (café) de sal 2 colheres de requeijão (com ou sem lactose) 1 xícara de leite (de sua preferência) 1 gema para pincelar Modo de Preparo Pré aqueça o forno em 180° C Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite e o fermento químico Misture bem e adicione o leite aos poucos O ponto da massa deve ser até ela soltar da tigela, apenas mexendo com a colher Para confirmar o ponto, unte as mãos, faça uma pequena bolinha e enrole Faça as bolinhas do tamanho de sua preferência, lembrando que quanto menores menor deverá ser o tempo no forno (geralmente divido em 10 porções a massa) Coloque as bolinhas em uma forma untada, pincele com a gema e asse em forno preaquecido por média de 30 minutos ou até dourar Tempo de preparo 30 MIN