Pãozinho de farinha de mandioca

 


Receita de Pãozinho de farinha de mandioca. Enviada por Karoline F. Coimbra e demora apenas 30 minutos.


Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de farinha branca de mandioca
  • 1 colher de fermento
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo ou azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres de requeijão (com ou sem lactose)
  • 1 xícara de leite (de sua preferência)
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

  • Pré aqueça o forno em 180° C
  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite e o fermento químico
  • Misture bem e adicione o leite aos poucos
  • O ponto da massa deve ser até ela soltar da tigela, apenas mexendo com a colher
  • Para confirmar o ponto, unte as mãos, faça uma pequena bolinha e enrole
  • Faça as bolinhas do tamanho de sua preferência, lembrando que quanto menores menor deverá ser o tempo no forno (geralmente divido em 10 porções a massa)
  • Coloque as bolinhas em uma forma untada, pincele com a gema e asse em forno preaquecido por média de 30 minutos ou até dourar


Tempo de preparo

30 MIN

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